华中药用植物园
Central China Medicinal Botanical Garden
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话说“何首乌”

来源:华中药用植物园作者:刘海华浏览数:601 

  何首乌(Polygonum multiflorum Thunb.)为蓼科(Polygonaceae)蓼属(Polygonum L.)多年生草本植物。何首乌在我国分布很广,其野生资源主要分布于贵州、四川、云南、广东、广西、湖南、湖北等省,此外陕西、河南、江西、安徽、浙江、江苏、甘肃、福建、山西等省亦有少量分布,其栽培资源主要分布于广东德庆、高州、云浮,四川米易县,湖北恩施州等地。

  于春、秋二季叶枯萎时采挖,以干燥块根入药,为大宗常用中药,1990年版《中华人民共和国药典》及其后各版均有收载,其主要成分为蒽醌类衍生物大黄酚、大黄素,还含有淀粉、粗脂肪、卵磷脂、天冬氨酸等17种游离氨基酸以及钴、钼、铬等人体所需的微量元素。生首乌味苦、涩、性平,具有润肠、解毒、截疟之功效;生首乌经黑豆汁炮制后即成为制首乌,味苦、甘、涩,性温,具有补肝肾、益精血、壮筋骨、乌须发之功效;其地上部分的茎叶也可入药,即中药夜交藤,具有养血安神、祛风湿、养经络等功效。现代药理研究证实,何首乌还具有增强免疫功能、抗氧化、延缓大脑衰老、延长寿命、抗动脉粥样硬化、治疗老年性便秘和眩晕等作用。

何首乌原植物

何首乌根茎

何首乌饮片

制何首乌

  何首乌虽然是一味很好的中药,但是人们对何首乌认识还是不够:何首乌入药历史悠久,药效奇特,自古就流传许多的传说。有人说:“挖何首乌时,不能叫其名,如叫其名它就会跑而挖不到其臃肿的根”;有人说:“何首乌根像人形,吃了能成仙”;有人说:“何首乌根50年才拳头大,100年才能长到碗口一般大”等等。在其主产区或从事药材行业的人士都知道,其根长成人形,它的功效也是不会变的,说吃了能成仙完成是假的。目前,在一些山城市或药材市场可见所谓的“人形何首乌”,并有雌雄一对。人外表上看,有明显的头部、四肢,体有稠密的毛须,雄者有高大的阳具,雌者稍矮小有乳房。持有者往往声称是生长几百年以上的珍品,价值连城。其实这只是人为利用特制的模具内栽培薯蓣科或芭蕉科植物的根,限制其生长而成,与一般正常形状的何首乌有明显的差别,纯属伪品。

雌雄一对

所谓的雄性



   


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