华中药用植物园

Central China Medicinal Botanical Garden
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地 址:湖北省恩施市学院路253号


植物基本信息
胡萝卜(Daucus carota L. var. sativa DC.) 
基本信息
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【别  名】 胡萝卜根、黄萝卜、红萝卜。

【形  态】 一生年或二年生草本,高50100。根肉质粗壮,长圆锥形,红色或黄色。茎直立,多分枝,多少被刺毛。叶具长柄,基部扩大,矩圆形,为23回羽状复叶,裂片狭披针形或近线形,复伞形花序生于长枝的顶端,总苞片叶状,具深裂,裂片条形;小伞形花序多数密集,球形,其外缘的花有较大而相等的花瓣;花小,白色或淡黄色。双悬果矩圆形,长约3,多少背向压扁,沿脊棱上有刺。花期4月。

【生  境】 全州均有栽培。

【分  布】 全州各县市。

【药用部位】 根、种子。

【采收加工】 根:冬季采挖,除去茎叶、须根,洗净。种子:夏季摘取,除净杂质,晒干。

【化学成分】 根含α-、β-、γ-E-胡萝卜素、蕃茄烃、六氢蕃茄烃等多种胡萝卜素、糖类、脂肪油、挥发油、伞形化内酯,挥发油中含α-蒎烯、莰烯、月桂烯、α-水芹烯、甜没药烯等。

种子含挥发油,油中含有α-蒎烯、L-柠檬烯、18桉叶素、牻牛儿醇、乙酸牻牛儿酯、香草醇、柠檬醛、石竹烯、胡萝卜次醇、胡萝卜素、对-聚伞花素、细辛醚、甜没药烯等。尚含黄酮类、脂肪油。

【药理作用】

1、干胡萝卜石油醚提取部分,分离出的毛定形、黄色成分,溶于杏仁油,注射于人、兔、狗有明显的降血糖作用。

2、种子中提出的总黄酮具有解痉作用,与罂粟碱、凯林相似,扩张冠状血管,用于动脉粥样硬化、心绞痛之冠脉机能不足的患者。

【性  味】 甘,平。

【功能主治】 健脾,化滞。主治消化不良,久痢,咳嗽。


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